null Az étrend is hatással van a szénanátha tüneteire

Az étrend is hatással van a szénanátha tüneteire

2026. március 24, kedd

Szakértők szerint a pollenallergia tüneteinek megjelenésében a polleneknek való kitettség mellett az is szerepet játszik, hogy mit eszünk.

Ger Rijkers, a holland University College Roosevelt immunológusa szerint a polleneknek való kitettség nem az egyetlen tényező, amely szerepet játszik a szénanátha tüneteinek megjelenésében, számos olyan étel van ugyanis, amelyet a pollenallergiában szenvedőknek jobb elkerülniük — írja a Food Holland. 

A nyírfapollenre allergiásoknak legalább 70%-a érzékeny az almára, a mogyoróra vagy az őszibarackra is. Ennek oka, hogy a nyírfapollenben található fehérje szerkezeti hasonlóságot mutat ezeknek a gyümölcsöknek és dióféléknek az allergénjeivel, ezért a kiváltott reakció is hasonló. Ilyen ételek fogyasztásakor a szénanáthában szenvedők szúró vagy viszkető érzést tapasztalhatnak a szájban — az ilyen szájüregi allergia szindróma általában nem súlyos, de kellemetlen. Szerencsére az almában található fehérjék hőérzékenyek, így a sült vagy főtt almás ételek nyugodtan fogyaszthatók.

A kutató arra is kitért, hogy jobb, ha a fűpollenre érzékeny emberek kerülik a burgonyát, a hüvelyeseket, a földimogyorót és a dinnyét. Az immunológus azt is tanácsolja a szénanáthában szenvedőknek, hogy legyenek óvatosak az alkoholtartalmú italok fogyasztásával, ugyanis az alkohol tágítja az ereket, és ez súlyosbíthatja a szénanáthával járó tüneteket.


Friss hírek

2026. 7月 31, 金曜日

A poszméhek megoldottak egy klasszikus intelligenciatesztet

Finn kutatók elsőként mutatták ki, hogy a poszméhek előzetes betanítás nélkül is képesek spontán, célirányos problémamegoldásra. Az eredmények szerint ezeknek az apró rovaroknak az intelligenciája és alkalmazkodóképessége fejlettebb lehet, mint azt korábban gondolták.

Tovább >

2026. 7月 30, 木曜日

Mennyi mikotoxin kerülhet a szarvasmarha-takarmányból a tejbe?

A Német Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) kutatói olyan modellt és eszközt fejlesztettek ki, amellyel számszerűsíthető a tejtermelés és az aflatoxin tejbe való átjutása közötti összefüggés.

Tovább >