Százból két vendéglátóhely működését függesztették fel a Csillagvizsgáló akcióban

Csaknem 100 budapesti vendéglátóhely italkínálatát ellenőrizték az augusztusi Csillagvizsgáló akció során, súlyos élelmiszerbiztonsági hiba és nyomon követési hiányosságok miatt két hely tevékenységét függesztették fel ideiglenesen a szakemberek - mondta el Zsigó Róbert, a Földművelésügyi Minisztérium (FM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára keddi budapesti sajtótájékoztatóján.

A főváros tíz kerületében egy nap alatt 86 felügyelő ellenőrizte a részben kockázatelemzéssel, részben véletlenszerűen kiválasztott vendéglátó egységeket, 195 terméknél végeztek nyomon követési vizsgálatot, 184 terméket a laboratóriumban is megvizsgáltak. A cél az ismeretlen eredetű, illetve hamisított alkoholos italok és borászati termékek forgalmazásának megakadályozása volt - számolt be az FM és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) akciójáról az államtitkár.

Csaknem 30 termék beszerzéséről a vállalkozások nem rendelkeztek igazolással, ezeket a nyomon nem követhető italokat zárolták az ellenőrök. A laboratóriumban megvizsgált tételekből 16 borászati termék nem felelt meg, további egy gyümölcsbornál, 9 pálinkánál és egy vodkánál mutattak ki analitikai problémát a laborvizsgálatok - ismertette Zsigó Róbert.

Fotó: Francz Ilona / FM

Az eljárás 27 ügyben még tart. Az államtitkár hangsúlyozta: mivel jellemzően kis- és középvállalkozásokat érintett az ellenőrzés, az elsődleges cél nem a büntetés, hanem a hibák javítása volt. Ezért 33 esetben figyelmeztetésben részesítették a vállalkozásokat az ellenőrök.

Négy ügyben minőségvédelmi, kettőnél pedig eljárási bírság várható, ezek megállapítása folyamatban van - tette hozzá.

Zsigó Róbert felidézte: a Nébih korábban egy budapesti belvárosi vendéglátó egységben tartott ellenőrzést, ahol a forgalmazott 18 alkoholos italból kettő hamisított volt, 16 terméknél pedig a nyomon követést nem tudták igazolni.

Tavasszal a Balatoni vihar elnevezésű, háromnapos borászati üzemellenőrzés során négy üzem ideiglenes bezárását kellett elrendelni Veszprém megyében.

Mindkét ellenőrzés azt igazolta, hogy érdemes komplex akciókat szervezni - szögezte le az államtitkár.

Fotó: Francz Ilona / FM

Zsigó Róbert elmondta: az ágazat védelme érdekében a földművelésügyi tárca és a Nébih tervei között szerepel, hogy a borokhoz hasonlóan a pálinkák esetében is kötelező legyen a forgalomba hozatal előtti minősítés.

A kereskedelmi pálinkafőzők segítésére a Nébih kidolgozta a pálinkatermékek speciális jelölési útmutatójának tervezetét. A termelőket, a kereskedőket és az ellenőröket is segítő dokumentum szakmai egyeztetése már megkezdődött - közölte.

Folyik az aszúszüret kiemelt ellenőrzése, de a prémium éttermeknél is várható komplex, a termékek minőségére, a nyomon követhetőségre és a higiéniai feltételek teljesítésére kiterjedő vizsgálat - jelezte az államtitkár.

Forrás: MTI

Kapcsoló anyagok:
Csillavizsgáló akció - háttéranyag

A NAV és a NÉBIH a „cseh listás” alkoholok kapcsán vizsgálódik

A Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) szorosan együttműködik a csehországi halálos alkoholmérgezések magyarországi esetleges érintettségének azonnali felderítése és a szükséges megelőző lépések megtétele érdekében.

A hatóságok együttműködése keretében 2012. szeptember 19-én sor került két Csehországból származó ajándék likőr azonnali laboratóriumi vizsgálatára, miután az egyikből fogyasztó magyar állampolgár a hirtelen jelentkező rosszullétét a likőr fogyasztásával hozta összefüggésbe.

Bár egyik minta sem szerepelt a cseh hatóságok által kiadott listán, a megbetegedés okozásával gyanúsított likőrt a NÉBIH, a nyomon követéssel látókörbe került - még bontatlan - likőrt a NAV laboratóriumában vizsgálták. Mindkét vizsgálat negatív eredménnyel zárult, amely alapján kijelenthető, hogy a magyar állampolgár megbetegedését nem a csehországi likőr okozta.

A két hatóság az északi megyékben a megelőzés érdekében közös ellenőrzéseket végez.

A hatóságok mindemellett fokozottan felhívják a figyelmet arra, hogy a bizonytalan eredetű élelmiszerek - jelen esetben alkoholok - fogyasztása veszélyes, és a biztonság fenntartásában a vállalkozói, illetve az egyéni fogyasztói felelősség is meghatározó. Ennek szellemében kérik, hogy a bizonytalan eredetű, ismeretlen, vagy a gyanús területről származó alkoholos italok fogyasztását saját érdekükben kerüljék, és a háztartási elfekvő készletek átvizsgálását is tegyék meg ez esetleges problémák megelőzése érdekében.

Nemzeti Adó- és Vámhivatal
és
Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal

A NÉBIH ismételt felhívása a fogyasztókhoz és forgalmazókhoz a cseh listás alkoholok kapcsán

Felhívjuk a cseh hatóság exportot tiltó határozatában foglalt szeszes italok forgalmazóit, hogy – az adott tétel megfelelőségének bizonyításáig – a termékeket a forgalomból vonják ki.

A cseh élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság megtiltotta a Csehországban előállított 20 térfogat-százalékú vagy azt meghaladó szeszes italok forgalmazását valamint exportját. Erre tekintettel a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztosági Hivatal felhívja valamennyi szeszesitalt forgalmazó cég figyelmét arra, hogy a cseh hatóság forgalmazást tiltó listáját folyamatosan kövesse nyomon. Az abban szereplő termékeket felelős forgalmazóként a forgalomból ki kell vonni.

A hatóság ismételten kéri a forgalmazókat és a fogyasztókat, hogy ha gyanús terméket észlelnek, jelentsék „a NÉBIH” zöldszámon (06-80/263-244). Újfent felhívjuk a fogyasztók figyelmét, hogy kellő körültekintéssel kizárólag legális forrásból, megbízható helyről származó termékeket fogyasszanak.

Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal