Az alvási szokások befolyásolják az étkezési szokásokat és az anyagcsere-egészséget
Az alvás-ébrenlét természetes ritmusa, vagyis a kronotípus összefüggést mutathat az étkezési mintázatokkal és az anyagcsere állapotával.
A Frontiers in Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány 287 – 18 és 45 év közötti – európai és új-zélandi nő alvási és étkezési szokásait vizsgálta. A résztvevőket aszerint sorolták reggeli (korán kelő, korán fekvő) vagy esti (későn kelő, későn fekvő) kronotípusba, hogy természetes módon mikor aktívabbak.
Az esti típusú nők kevesebb ételt fogyasztottak hajnali 3.00 és délelőtt 10.00 között, ugyanakkor több energiát vittek be este 20.00 és hajnali 3.00 között, míg a reggeli típusokra ennek éppen az ellenkezője volt jellemző. Az „éjszakai baglyok” reggel jellemzően kevesebb energiát és fehérjét fogyasztottak, késő este pedig több energiát, szénhidrátot és zsírt tartalmazó ételeket választottak. Ez az esti típusra jellemző étkezési és alvási minta magasabb testzsír-százalékkal, nagyobb hasi zsírmennyiséggel, valamint kedvezőtlenebb vércukor- és vérzsír-értékekkel járt együtt. Ennek oka, hogy ha akkor eszünk, amikor a szervezet természetes módon inkább pihenésre és böjtölésre van beállítva, akkor a bevitt energia nagyobb arányban raktározódik, ami növelheti az elhízás és az anyagcsere-problémák kockázatát.
A későn fekvő és későn ébredő nők körében nagyobb valószínűséggel fordult elő magasabb BMI és testzsírszázalék, kedvezőtlenebb vérzsírprofil, valamint kevésbé jó glükózszabályozás a reggeli típusúakhoz képest. „A kutatás rávilágít arra, hogy nemcsak az számít, mit fogyasztunk, hanem az is, hogy mikor” — mondta Rozanne Kruger, a tanulmány egyik szerzője. Hozzátette, hogy az evési időpontok módosítása, különösen a késő esti étkezések számának csökkentése fontos stratégia lehet az esti kronotípusú emberek egészségének javításában.
A kutatás eredményei aláhúzzák a kronotáplálkozás jelentőségét, vagyis annak szerepét, hogy az étkezések időzítése miként befolyásolhatja az elhízás és az anyagcsere-betegségek megelőzését — írja a News Medical.