Felfüggesztette egy budapesti tofu előállító üzem működését a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). Higiéniai és nyomonkövetési problémák miatt csaknem 600 kg terméket kellett megsemmisíteni és több mint 2 tonna alapanyagot zárolni. Az üzem fél millió forintos bírságra számíthat.
Egy budapesti tofu előállító üzemet ellenőrzött a NÉBIH múlt héten a Bevándorlási és Állampolgársági Hivatal, valamint a Készenléti Rendőrség Nemzeti Nyomozó Iroda munkatársaival közösen. Az üzemben a tofu mellett szójabab csírát is forgalmaztak.
Az egységben súlyos higiéniai problémákat találtak az ellenőrök: az előállító helyiségben állt a víz, az edények rozsdásak, koszosak, a falak penészesek voltak, a csíráztató fülkéről pergett a festék, a padlón szemét (papírok, cigaretta csikkek) és szerszámok hevertek. Az üzemben többfelé rágcsálóirtószert szórtak szét, ami az alapanyagokat is beszennyezte. A termékek előállításáról semmilyen dokumentációt sem vezettek.
A hatóság elrendelte csaknem 600 kg – nem nyomonkövethető – termék megsemmisítését, valamint az eredetigazolásáig 2,1 t szójabab alapanyag forgalmi korlátozását. Az üzem működését a hiányosságok pótlásáig haladéktalanul felfüggesztették. Az üzem újranyitására csak a megismételt hatósági szemlét követően lesz lehetőség. Az eljárás folyamatban van, az ügyben fél millió forintos bírság várható.
A Bevándorlási és Állampolgársági Hivatal az üzemeltető cég vezetőinek, illetve alkalmazottainak tartózkodási jogosultsága ügyében – a feltárt hiányosságok miatt – vizsgálatot indított.
A Főváros és Pest Megyei MgSzH Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Igazgatóság Monori Kerületi Állatorvosi Hivatalának munkatársai 2010. december 21-én ellenőrzést tartottak Vecsés Középhalom dűlőben, ahol nyilvántartásba vételi engedély nélkül üzemelő Tofu üzemet találtak.
Az eljáráson kiderült, hogy az élelmiszerbirtokos nem tett eleget a másodlagos élelmiszervizsgálati kötelezettségének.
A telephelyen körülbelül 4 tonna – egérürülékkel is szennyezett – alapanyagot és készterméket foglaltak le, melyet a hatóság munkatársai megsemmisítenek. Az eljárás során több millió Ft-os bírság kiszabása várható.
Friss hírek
2024. június 4, kedd
Közlemény elveszett „zöld könyvről” (2024.06.04.)
A Veszprém Megyei Kormányhivatal Növény- és Talajvédelmi Osztályának tájékoztatása.
Egérpiszok a tofuban – két üzemre csapott le a NÉBIH
Egérpiszok a tofuban – két üzemre csapott le a NÉBIH
2014. június 2, hétfő
Kosz, penészes falak, egérürülék, meztelen csiga – többek közt ez fogadta az ellenőröket két budapesti tofu előállító üzemben. A NÉBIH KÜI mindkét üzem működését azonnali hatállyal felfüggesztette, és több mint 10 tonna alapanyagot és készterméket foglalt le. Az árut távol-keleti vendéglátóhelyeken értékesítették volna.
Az éjszakai razzián a Bevándorlási és Állampolgársági Hivatal, a Munkaügyi Felügyelőség, a NÉBIH KÜI és a rendőrség munkatársai vettek részt. A sokat tapasztalt ellenőröket is meglepték az üzemekben látottak: kosz, takarítatlanság, penészes falak, egérürülék, meztelen csiga, szabálytalan árú tárolás, jelöletlen, ismeretlen termékek. Az éjszaka üzemelő egységekben előállított termékeket távol-keleti vendéglátóhelyeken értékesítették volna.
A bírság kiszabása folyamatban van, várhatóan megközelíti majd a milliós nagyságrendet.