Halpogácsák okoztak Listeria-járványt Dániában

null Halpogácsák okoztak Listeria-járványt Dániában

2025. október 14, kedd

Az augusztus közepe óta tartó Listeria-járvány egy fogyasztásra kész halpogácsa márkához köthető.

A dán Statens Serum Institut közegészségügyi hivatal szerint a járványban eddig öt 70 és 95 év közötti fogyasztó fertőződött meg, mindannyiukat kórházba kellett szállítani. Az ország különböző részein élő betegek kikérdezése során kiderült, hogy a tünetek megjelenése előtt mindannyian fogyasztásra kész halpogácsát ettek. A terméket a gyártó Tenax Sild A/S visszahívta, miután kimutatták benne a baktériumot. A kivizsgálás során ellenőrizték a cég környezeti és termékmintákra vonatkozó eljárását, a Listeria mintavételi dokumentációkat. A vállalat 7 pozitív környezeti mintát vett 2025 augusztusa óta. A visszahívott termékeket országszerte árulták, többek között a SPAR és a COOP üzleteiben is — írja a Food Safety News.

Friss hírek

2026. heinäkuuta 1, keskiviikko

A glükozamin étrend-kiegészítők súlyosbíthatják az Alzheimer-kórt

Egy amerikai kutatás szerint a glükozamin szedése összefügghet az Alzheimer-kór gyorsabb előrehaladásával.

Tovább >

2026. kesäkuuta 30, tiistai

Új szabályozás a génkezelési technikákkal módosított növényekkel kapcsolatban

Az Európai Parlament 2026. június 17-én elfogadta az új génkezelési technikák útján nyert növényekről és a belőlük származó termékekről szóló rendeletet. A reform célja, hogy megkönnyítse a hozzáférést az olyan növényfajtákhoz, amelyek jobban ellenállnak az éghajlati változásoknak és kártevőknek, miközben magasabb hozamot biztosítanak és kevesebb növényvédő szert igényelnek.

Tovább >