null Lóhús-botrány: több ezer ló került egy európai kereskedőhálózat csapdájába

Lóhús-botrány: több ezer ló került egy európai kereskedőhálózat csapdájába

2026. szeptember 29, kedd

Hamis lóútlevelek és manipulált mikrochipek segítségével versenylovak kerülhettek az élelmiszerláncba.

13 évvel a 2013-as lóhús-botrány után Európában ismét illegálisan kerülhetett a vágóhidakra, majd a boltokba emberi fogyasztásra nem alkalmas lóhús. A jogszabályok a verseny-, a hátas- és a hobbilovakat – a kapott gyógyszeres kezelések miatt – „nem élelmiszertermelő” állatoknak minősítik, ezért kifejezetten kizárják őket a vágóhidakról.

A Foodwatch fogyasztóvédelmi szervezet hívta fel a figyelmet az esetre az Europol által támogatott nagyszabású bűnügyi nyomozást követően — írja az Il Fatto Alimentare. Egy bűnözői hálózatot azzal gyanúsítanak, hogy hamisított okmányokat és manipulált mikrochipeket felhasználva csempésztek lovakat Európa-szerte. 2026. szeptember 8-9-én közel 200 tiszt és különböző hatóságok képviselői vettek részt a műveletben Belgiumban, Franciaországban, Írországban és Hollandiában. A belga hatóságok által vezetett összehangolt akció során 24 házkutatást tartottak és több mint 1000 lovat ellenőriztek. A lefoglalt bizonyítékokat jelenleg vizsgálják. A csalás során az állatok valódi azonosságát eltitkolták, így akár az élelmiszerláncba is bekerülhettek. A nyomozók próbálják kideríteni a lovak végső rendeltetését, vagyis hogy a kereskedők frissen értékesítették-e ezen állatok húsát, avagy darált, feldolgozott készítményekben, készételekben, pácolt húsokban rejtették el azokat, majd forgalmazták és exportálták különböző országokba, ahogyan az 2013-ban történt. Az ellenőrök gyakran csak utólag, a késztermékek DNS-elemzésével tudják kideríteni a hús valódi eredetét vagy a nem jelölt fajok jelenlétét, miután az áruk már a boltokban vannak. 

A fogyasztókat fenyegető kockázat elsősorban nem kereskedelmi, hanem egészségügyi jellegű. A versenylovak és a hobbilovak életük során különféle gyógyszeres kezeléseket kapnak (például gyulladáscsökkentőket és anabolikus szereket, beleértve a fenilbutazont is), és ezen kezelések esetében nincsenek élelmiszerbiztonsági vizsgálatok a maximális szermaradvány-határértékekről, ami ismeretlen toxikológiai kockázatoknak teszi ki a lakosságot. A lóhús-kereskedelem több millió dolláros hasznot hoz a bűnözőknek, miközben gyakran elhanyagolható adminisztratív és büntetőjogi szankciókkal jár — írják. Eva Rigonat olasz állatorvos szerint Olaszország áll ennek a csalásfajtának a középpontjában, ezért paradoxnak nevezte, hogy Olaszország nem szerepel az Europol-vizsgálatban, noha az ország évente több mint 25.000 tonna lóhúst exportál. Az esetről a FoodFakty is beszámolt.


Friss hírek

2026. október 2, péntek

Fermotein: az EFSA pozitív véleménye megnyitja az utat a gombaalapú összetevő előtt

A gombaalapú élelmiszer-összetevőkre szakosodott Protein Brewery pozitív véleményt kapott az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóságtól: az EFSA kimondta, hogy az új élelmiszer a javasolt felhasználási feltételek mellett biztonságos.

Tovább >

2026. október 1, csütörtök

Allergénveszély az újrahasznosított vízben

Az élelmiszeriparban gyakran alkalmaznak víztisztítási és -újrahasznosítási eljárásokat, és ezek során fennáll a veszélye annak, hogy az újrahasznosított vízben az allergének megmaradnak és továbbjutnak más termékekbe, keresztszennyeződést okozva.

Tovább >