Közösségi hűtők Lengyelországban: segítség és pazarláscsökkentés egyben

Lengyelországban egyre több helyen jelennek meg olyan közösségi hűtőszekrények, amelyek egyszerre segítik a rászorulókat és csökkentik az élelmiszerpazarlást.

„Vegyél, ha kell. Adj, ha tudsz.” — ez a mottója a lengyel Food Walls-nak, azaz az Ételfalaknak. A nap 24 órájában szabadon hozzáférhető közösségi hűtőszekrények az elmúlt években jelentek meg házak udvarain, falakba építve, illetve közterületeken szerte Lengyelországban. Nincs rajtuk zár, használatukhoz pedig nem szükséges regisztráció vagy engedély — bárki elhelyezhet bennük, illetve kivehet belőlük élelmiszert. A kezdeményezés célja elsősorban azok segítése, akik a szégyenérzet vagy az adminisztratív nehézségek miatt nem fordulnak hivatalos segélyszervezetekhez. A hűtőkben olyan alapvető élelmiszerek (kenyér, tej, zöldségek, tojás stb.), illetve csomagolt termékek helyezhetők el, amelyeknek a fogyaszthatósági ideje hamarosan lejár, s így kidobásra kerülnének. 

Az Ételfalak „mozgalom” 2021-ben indult el Krakkóban, és a hűtők ma már több nagyvárosban (például Varsóban és Łódźban) is megtalálhatók. A rendszer fenntartásában fontos szerepet játszanak a helyi pékségek, kávézók, kisboltok és éttermek, amelyek a megmaradt árujukat ajánlják fel, valamint az önkéntesek, akik gondoskodnak a hűtők feltöltéséről és tisztán tartásáról — írja az Il Fatto Alimentare.