Mogyorós nugátkrém okozott halálos szalmonella járványt Németországban

Már 40 ember, főként gyerekek és serdülők betegedtek meg egy jelenleg is zajló Salmonella Bochum járványban. 9 fertőzöttet kórházban ápolnak, egy idős személy pedig meghalt.

A németországi megbetegedések mellett a Robert Koch Intézet 3 külföldi esetről is kapott információt: egy német határ közelében élő osztrák testvérpárnál, illetve egy betegsége előtt Németországban járt francia gyermeknél is kimutatták a járványkitörésért felelős törzset.

Interjúk és egy eset-kontroll vizsgálat alapján a fertőzés forrásaként egy mogyorós nugátkrémet azonosítottak. A gyártó belső ellenőrzései bizonyos tételekben kimutatták a szalmonellát, ezért az érintett terméket (NUDOSSI® Mogyorós Nugátkrém) visszahívták Németországban és Luxemburgban. „A jelenlegi információk szerint a problémát valószínűleg szennyezett alapanyag okozta” — nyilatkozta a gyártó az rbb24.de-nek. 

Az eset kapcsán a Német Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) közleményt adott ki a csokoládétermékekben előforduló szalmonelláról, melyről mi is beszámoltunk.