Egyéb elnevezések:
Rövid leírás: Rostos növényekből rostpépként előállított alfa-cellulóz feldolgozásával készített, tisztított, mechanikus úton porított cellulóz. A mikrokristályos cellulóz tisztított és részben depolimerizált cellulóz, amely úgy készül, hogy rostos növényi anyagból rostpépként előállított alfa-cellulózt ásványi savakkal kezelnek.
Példák engedélyezett felhasználásra: puffasztott snackek
További információ (angol nyelven): http://www.efsa.europa.eu/