Részletes információk

Yersinia enterocolitica
mikrobiológia
baktérium
Nem

Az Enterobacteriaceae baktériumok családjának Yersinia nemzetségéhez három jól ismert emberi kórokozó faj tartozik (Yersinia  pestis,  Yersinia  pseudotuberculosis és Yersinia  enterocolitica), melyek közül a Yersinia enterocolitica és Y. pseudotuberculosis a yersiniózis bélrendszeri megbetegedés kórokozói.

A yersiniosist okozó kórokozó fertőzött vízzel, élelmiszerekkel, valamint a fertőzött állatokkal vagy emberrel történő kontaktus révén terjed.

A Y. enterocolitica elsősorban gyomor-bélrendszeri gyulladást okoz, az esetek 10-30%-ában véres hasmenés jelentkezik. Jellemző rá, hogy hidegtűrő baktérium, még 4 °C-on is szaporodik, és túléli a fagyasztást is.

Gyakori tünetei a hasmenés és láz, előfordul húsban, tejtermékekben, halakban, kagylókban.

A lakosság megfelelő oktatása, a hús- és élelmiszer-kezelés higiénés szabályainak betartása; nyers sertéshús fogyasztásának mellőzése; vadon élő és háziállatok nyúzása, etetése után kézmosás; az állat-egészségügyi szabályok betartása a megelőzés része.

A yersiniosis hazánkban 1998 óta jelentendő megbetegedés.

További információk: