Részletek
Az
ALDI Magyarország Élelmiszer Bt. értesítette a Nébih-et,
hogy kivonja a forgalomból és visszahívja a fogyasztóktól
„Hola Serrano sonka 100 g” termékét. Az intézkedés oka, hogy
a termék egy mintájában Listeria baktériumot mutattak
ki, amely lázzal, gyomor-bélrendszeri tünetekkel járó
megbetegedést okozhat.
Az
érintett termék azonosító adatai:
Megnevezése:
Hola Serrano sonka 100 g
Gyártási
azonosító: G203641300
Fogyaszthatósági
idő: 02.12.2020
Gyártó
cég: Principe di San Daniele Spa
A
Nébih kéri a vásárlókat, hogy aki vásárolt a fenti
azonosítókkal ellátott termékből, ne fogyassza el azt.
A
cég közleménye
alapján az Aldi a megvásárolt termékek árát – blokk
hiányában is – visszatéríti.
A Listeria monocytogenesről
A Listeria
monocytogenes baktérium az élelmiszerekben gyakran előfordul,
megbetegedést azonban csak nagyobb baktériumszám mellett okoz.
A Listeria a hűtő hőmérsékletén is képes elszaporodni,
ezért minden 5 napon túl hűtőszekrényben tárolt élelmiszer
elfogyasztása kockázatos lehet, ha annak összetétele támogatja a
baktérium szaporodását. Veszélyt jelenthetnek például az azonnali
fogyasztásra kész (ready-to-eat) élelmiszerek; a nyers,
pasztörizálatlan tej és az abból készült termékek; a lágysajtok
(feta, brie, camembert, stb.); a nyers húst tartalmazó ételek, a
húskészítmények; a nyers halak, a füstölt lazac; a nyers
zöldségből készült saláták.
A
panaszok kialakulásának ideje általában a fogyasztást követő 1 nap
és 1 hét közé tehető. A fertőzés jellemző tünetei a láz, hányás,
hasmenés, fejfájás. A kialakult betegségnek – főként a várandós
nők körében – súlyos következményei lehetnek. Érzékeny csoport a
csecsemők, várandós nők, idősek, valamint gyenge immunrendszerű emberek.