Elkészült a kiskereskedelmi élelmiszer-forgalmazás jó higiéniai gyakorlati útmutatója
Kiemelt témák
Kapcsolódó anyagok
-
OFA határozatok
-
Szakmai anyagok, útmutatók
-
Plakátok, kiadványok
"Segítse a madárinfluenza megfékezését!" színes A5 palkát
"Mit tehetünk a madárinfluenza ellen?" színes, A3 - plakát (pdf)
"Mit tehetünk a madárinfluenza ellen?" – szórólap (pdf)
„Állítsuk meg..” 1. verzió, színes, A3 – plakát (pdf)
„Állítsuk meg..” 1. verzió, fekete-fehér, A3 – plakát (pdf)
„Állítsuk meg..” 2. verzió, színes, A3 – plakát (pdf)
„Állítsuk meg..” 2. verzió, fekete-fehér, A3 – plakát (pdf)
"Madárinfluenza felhasználható képanyag" - fotók tömörítve (zip) -
Mintakezelés járvány idején
Madárinfluenza járvány idején a PCR vizsgálatra beküldött minták feldolgozása, valamint az eredményközlés a következő módon alakul:
- Megrendelő által személyesen behozott minta/minták esetében, ha a vizsgálati minta/minták 10.00 óráig beérkeznek a Nébih ÁDI Budapesti telephelyére, még aznap megtörténik a PCR vizsgálat és az eredményközlés.
- Tehát minden délelőttre tervezett vágás esetén az állatok mintáit előző nap 10.00 óráig kell a Nébih ÁDI Budapest telephelyére eljuttatni.
- Mintaszállító gépjármű által behozott minták esetében a PCR vizsgálat és az eredményközlés a beérkezés másnapján történik.
Betelepítési feltételek Bács-Kiskun és Csongrád-Csanád megyékben
Madárinfluenza járvány - kártalanítási eljárásokkal kapcsolatos tematikus információk
„Enyhítési útmutató” készült a baromfiágazat szereplőinek
Békés és Jász-Nagykun-Szolnok vármegyét újra elérte a madárinfluenza
Madárinfluenza vírus jelenlétét mutatta ki Békés és Jász-Nagykun-Szolnok vármegye több állattartó telepén is a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma. Az érintett állományok felszámolása, valamint a járványügyi nyomozás folyamatban van. A hatóság a madárinfluenza újbóli jelenléte miatt ismételten felhívja az állattartók figyelmét a járvány elleni védekezés fontosságára.
HPAI vakcinabank a járványvédelem szolgálatában
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal a Ceva-Phylaxia Zrt.-vel együttműködve HPAI vakcinabankot hozott létre. A Ceva által gyártott, magas patogenitású madárinfluenza vírus elleni vakcina ideiglenes, rendkívüli körülmények esetére vonatkozó engedélyt kapott. Ezt követően megállapodás született arról, hogy a vakcinából az oltóanyagtermelő cég készletet fog fenntartani, amelyből szükség esetén oltóanyagot tud biztosítani a hatóság számára.
Már Somogy vármegyében is megjelent a madárinfluenza
Újabb Jász-Nagykun-Szolnok vármegyei településen mutatták ki a madárinfluenzát
Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegye újabb területén jelent meg a madárinfluenza
Győr-Moson-Sopron vármegyét is elérte a madárinfluenza
Elkészült a kiskereskedelmi élelmiszer-forgalmazás jó higiéniai gyakorlati útmutatója
Négy szakágazat új jó higiéniai gyakorlati útmutatója (GHP) érhető el mától az Agrárminisztérium és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) honlapján.
A húsipari, a sütőipari valamint a tejipari GHP-k aktualizálásán túl elkészült a kiskereskedelmi élelmiszer-forgalmazás útmutatója is. Újdonságként jelenik meg például az élelmiszerlánc-biztonság egyik kiemelten fontos eleme, az önellenőrzés.A jó higiéniai gyakorlati útmutatók célja olyan megvalósítható, ugyanakkor a kockázatokkal arányos intézkedések összegyűjtése, amelyek az élelmiszeripar mindennapi gyakorlatán alapulnak. A GHP-k segítik az élelmiszer-vállalkozásokat a rendeletekben foglaltak megértésében, a tevékenységükre vonatkozó szabályzatok kidolgozásában.
Az útmutatók széles körű szakmai együttműködés eredményeként készültek el és használatuk mostanra elterjedtté vált. Folyamatos frissítésüket az időközben megszerzett gyakorlati tapasztalatok és jogszabályi változások teszik szükségessé. Ennek során a közelmúltban a húsipari, a sütőipari és a tejipari GHP-t aktualizálta a szakmai szervezetek és a Nébih szakembereiből álló munkacsoport.
A frissítések mellett új, hiánypótló dokumentumként – az Országos Kereskedelmi Szövetség Élelmiszerbiztonsági Munkacsoportja és a Nébih közös munkájának eredményeként – elkészült a kiskereskedelmi élelmiszer-forgalmazás útmutatója is. A kiadvány összefoglalja az alapvető higiéniai előírásokat, segítséget nyújtva azok gyakorlati alkalmazásában, a jó higiéniai gyakorlat megteremtésében.
Az útmutatók az AM weboldaláról ingyenesen letölthetőek.
Forrás: AM Sajtóiroda
Friss hírek
A tavaszi esőzés egy vármegye kivételével elmosta a tűzgyújtási tilalmat
Az ország keleti részén lehullott csapadéknak köszönhetően csökkent a tűzveszély, ezért a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal a BM Országos Katasztrófavédelmi Főigazgatósággal egyeztetve 2024. április 25-től három vármegyében is visszavonja a tűzgyújtási tilalmat. Bács-Kiskun vármegyében azonban továbbra is érvényben marad a tilalom.
Tovább >Figyelem: Sok használt növényvédő gép tanúsító matricája lejárhatott a közelmúltban
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) figyelmezteti a növényvédő gépet üzemeltető termelőket, hogy a kötelező felülvizsgálati rendszer bevezetése óta már másodszor volt esedékes az 5 évnél idősebb gépek 3 évente kötelező műszaki felülvizsgálata. Ha egy permetezőgép nem felel meg az előírásoknak, a hatóság a munka beszüntetésére kötelezheti a gazdálkodót, valamint pénzbírságot is kiszabhat.
Tovább >