Jogsértések - élelmiszer (2019-től)

Vissza

ddl-hook.details

2021.02.25.
sertés bőr, szalonna, háj, szív, nyelv, gyomor, máj, vér és egyéb belsőség
PORCIÓ-ÉK Élelmiszeripari és Kereskedelmi Korlátolt Felelősségű Társaság

Név/vállalkozás címe:  2730 Albertirsa, Homokrész

A jogsértés időpontjában bejegyzett vezető tisztségviselő neve: dr. Horváth Zoltán

Termék: sertés bőr, szalonna, háj, szív, nyelv, gyomor, máj, vér és egyéb belsőség

Termék pontos azonosítására alkalmas adatok: összesen 12 élelmiszer tétel (12.700 kg) forgalomból való kivonása, forgalmazásának megtiltása, valamennyi tétel jelöletlen volt

Szabálytalanság rövid leírása: 12 nem nyomonkövethető élelmiszer tétel , valamint súlyos technológiai-higiéniai hiányosságok: pl. padozattal-oldalfallal-mennyezettel kapcsolatos higiéniai hiányosságok, kézmosók és eszközfertőtlenítők működése-felszerelése hiányos, gépek/berendezések/eszközök szennyezettek, technológiához nem kapcsolódó eszközök, közműhálózatba történő bekötések hiánya, rozdásodás, festékpergés, tevékenység felfüggesztése

A jogsértést megállapító hatóság: Nébih Kiemelt Ügyek Igazgatósága

Kapcsolódó hírÚjabb egység bukott meg a Nébih vágóhíd ellenőrzés-sorozatán