Jogsértések - élelmiszer

Vissza

Részletes információk

2022.08.01.
étkeztetés
Nagykonyha Kft.

Név/vállalkozás címe: 4029 Debrecen Karácsony György u. 7.sz
telephely: 4031 Debrecen, Déli sor 51. sz.

A jogsértés időpontjában bejegyzett vezető tisztségviselő neve: Rónai Angelika Mónika 

Termékek: -

Termék pontos azonosítására alkalmas adatok: - 

Szabálytalanság rövid leírása: A Hajdú–Bihar Megyei Kormányhivatal Debreceni Járási Hivatala Népegészségügyi Osztályától 2022. június 17-én értesítést kaptunk, hogy a Debrecen, Déli sor u. 51. sz. alatti Nagykonyha Kft. által 2022. június 16-án fogyasztott ételtől 3 fő betegedett meg, a kórházba került két főnél, egynél történt székletvizsgálat melynek eredménye negatív lett. Az eljárás során megállapítást nyert, hogy a Nagykonyha Kft. által készített 2022.06.16. napján szociális étkeztetés keretében készített ételmintából a Nébih Mikrobiológiai Nemzeti Referencia Laboratóriumában Enterobacter cloaceae, Coliform, a levett tisztasági mintákból, Enterococcus, Enterococcus faecalis, Élesztőgomba, Penészgomba jelenlétét mutatták ki. A nem megfelelő eredmény miatt 2022. július 20-án kelt HB-03/ÉÁO/02271-18/2022. számon élelmiszer-ellenőrzési bírságot szabtunk ki.

A jogsértést megállapító hatóság: Hajdú–Bihar Megyei Kormányhivatal Debreceni Járási Hivatala Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztály 

Kapcsolódó hír: -