Név/vállalkozás címe : 4029 Debrecen Karácsony György
u. 7.sz telephely: 4031 Debrecen, Déli sor 51. sz.
A jogsértés időpontjában bejegyzett vezető tisztségviselő
neve : Rónai Angelika Mónika
Termékek : -
Termék pontos azonosítására alkalmas adatok : -
Szabálytalanság rövid leírása : A Hajdú–Bihar Megyei
Kormányhivatal Debreceni Járási Hivatala Népegészségügyi Osztályától
2022. június 17-én értesítést kaptunk, hogy a Debrecen, Déli sor u.
51. sz. alatti Nagykonyha Kft. által 2022. június 16-án fogyasztott
ételtől 3 fő betegedett meg, a kórházba került két főnél, egynél
történt székletvizsgálat melynek eredménye negatív lett. Az eljárás
során megállapítást nyert, hogy a Nagykonyha Kft. által készített
2022.06.16. napján szociális étkeztetés keretében
készített ételmintából a Nébih Mikrobiológiai Nemzeti Referencia
Laboratóriumában Enterobacter cloaceae, Coliform, a levett tisztasági
mintákból, Enterococcus, Enterococcus faecalis, Élesztőgomba,
Penészgomba jelenlétét mutatták ki. A nem megfelelő eredmény miatt
2022. július 20-án kelt HB-03/ÉÁO/02271-18/2022. számon
élelmiszer-ellenőrzési bírságot szabtunk ki.
A jogsértést megállapító hatóság : Hajdú–Bihar Megyei
Kormányhivatal Debreceni Járási Hivatala Élelmiszerlánc-biztonsági és
Állategészségügyi Osztály
Kapcsolódó hír: -