Név/vállalkozás címe : Tannin Market Korlátolt
Felelősségű Társaság, székhely, az ellenőrzés helye: 2162 Őrbottyán,
Szőlősor utca 3. b. ép
A jogsértés időpontjában bejegyzett vezető tisztségviselők
neve : Kiss Zoltán
Termék: növényi eredetű, élelmiszeripari késztermék
és alapanyag
Termék pontos azonosítására alkalmas adatok : A
fellelt, mindösszesen 60 élelmiszer tétel [aszalt gyümölcsök,
szárított zöldségek, magok, grissinik, fehérjeszeletek,
"vitaminszeletek" (összesen mintegy 259 kg)] forgalomból
való kivonása, forgalomba hozatalának, felhasználásának megtiltása,
továbbá hatósági zár alá helyezése; valamint a létesítményben
előállított, valamennyi élelmiszer tétel forgalomból történő
visszahívásának elrendelése.
Szabálytalanság rövid leírása : Jogszabályban által
kötelezően előírt gyártmánylapok hiányában, továbbá a hiányos
adattartalmú és nem rendszeresen vezetett gyártási dokumentáció okán
valamennyi előállított tétel esetében nem állapítható meg a
felhasznált alapanyagok, élelmiszerbe kerülő egyéb anyagok,
segédanyagok eredete, fogyaszthatósági vagy minőség-megőrzési ideje,
így ezen élelmiszerek és a bekerülő anyagok jogszabályban előírt
nyomonkövethetősége nem biztosított; továbbá 5 élelmiszer tétel
jelölése nem tartalmazott nyomonkövetés biztosítására alkalmas
azonosító adatot sem, 20 élelmiszer tétel pedig jelöletlen is volt; 8
élelmiszer tétel esetén a terméken feltüntetett minőségmegőrzési idő
lejárt. A feltárt súlyos élelmiszer-biztonsági és -higiéniai
hiányosságok miatt az egység tevékenységének azonnali hatályú felfüggesztése.
A jogsértést megállapító hatóság : NÉBIH Kiemelt Ügyek Igazgatósága
Kapcsolódó hír : -