Jogsértések - élelmiszer

Vissza

Részletes információk

2022.06.02.
hidegkonyhai termékek és azok alapanyagai
Saláta Express Food Kft.

Név/vállalkozás címe: székhelye: 1171 Budapest, Óvónő u. 21.b. ép.;
telephely: 1211 Budapest, Központi út 9.

A jogsértés időpontjában bejegyzett vezető tisztségviselő neve: Gómán Tibor

Termék: Hidegkonyhai termékek és azok alapanyagai (rántott csirkecomb filé, rántott szelet, tormás sonkatekercs, szendvicsek, zsemlemorzsa, fűszerkeverék, tisztított zöldségek)

Termék pontos azonosítására alkalmas adatok: 10 tétel élelmiszer  (öszesen 246,55 kg)  forgalomból történő  kivonása, forgalomba hoztal és felhasználás megtiltása jelöletlenség, nyomonkövetés hiánya, lejárt minőségmegőrzési idő miatt. A feltárt dokumentációs, higiéniai, nyomonkövetési hiányosságok miatt a tevékenység azonnali hatályú felfüggesztése.

Szabálytalanság rövid leírása:  Meleg víz hiánya, a dolgozók egészségügyi alkalmassága nem igazolt, általános takarítatlanság, rozsdás eszközök és berendezések, nyomonkövetési rendszer hiánya

A jogsértést megállapító hatóság: Nébih KÜI 

Kapcsolódó hír: -