Időpont 2021.09.23.

Termékkör/tevékenység sertés zsír, sertés belsőség, tepertő, vörös- és fokhagyma pép, darát sertéshús, apróhús, szalonna, sertés fej, pácolt sertés húsok, egyéb sertés húsok

Név/Vállalkozás Ízletes Húskészítményt Gyártó és Forgalmazó Korlátolt Felelősségű Társaság

Név/vállalkozás címe :
székhely: 1138 Budapest, Turóc utca 3. 7. em. 7., adószám: 27309254-2-41,
ellenőrzés helye: 4281 Létavértes, Petőfi utca 78. (HU590EK)

A jogsértés időpontjában bejegyzett vezető tisztségviselő neve : Pavalacs Erzsébet

Termék : sertés zsír, sertés belsőség, tepertő, vörös-  és fokhagyma pép, darát sertéshús, apróhús, szalonna, sertés fej, pácolt sertés húsok, egyéb sertés húsok

Termék pontos azonosítására alkalmas adatok : összesen 34 élelmiszer tétel (14.953 kg) forgalomból való kivonása, forgalmazásának megtiltása, 33 élelmiszer tétel esetéebn nyomonkövetési hiányosság a jelöletlenség okán és az előállításra vonatkozó dokuemntáció hiányában, 1 tétel esetében a hűtési lánc megszakadt és szennyezett is volt

Szabálytalanság rövid leírása : 33 nem nyomonkövethető élelmiszer tétel, 1 tétel esetében a hűtési lánc megszakadt, valamint súlyos technológiai-higiéniai hiányosságok: pl. padozattal-oldalfallal-mennyezettel kapcsolatos higiéniai hiányosságok, kézmosók és eszközfertőtlenítők működése-felszerelése hiányos, gépek/berendezések/eszközök szennyezettek, technológiához nem kapcsolódó eszközök, közműhálózatba történő bekötések hiánya, rozdásodás, festékpergés, tevékenység felfüggesztése, termékek forgalomból történő visszahívása 

A jogsértést megállapító hatóság : Nébih Kiemelt Ügyek Igazgatósága

Kapcsolódó hír: https://portal.nebih.gov.hu/-/ujabb-horror-vagohidat-zaratott-be-a-nebih-es-a-kh