Élelmiszerbiztonság

Gabonaalapú élelmiszerek fuzárium toxin szennyezettségének csökkentési lehetőségei

A növények és terményeik penészgombával történő fertőződése a mezőgazdaság régről ismert problémája. A különböző penészgombák jelenléte a terméshozamot, és a termények értékesíthetőséget csökkenti, jelentős veszteséghez vezet.

WHO Egészség Világnap – Élelmiszerbiztonság

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal és a Földművelésügyi Minisztérium Élelmiszerlánc-felügyeletért Felelős Államtitkársága „WHO Egészség Világnap Élelmiszerbiztonság” címmel konferenciát szervezett 2015. április 7-én.
2015. március 6., péntek

Az élelmiszerlánc stratégiai ágazat, az élelmiszerbiztonság nemzetbiztonsági kérdés
2015. február 26., csütörtök

Magas nitrát tartalmú zöldségek fogyasztásának kockázata csecsemőknél

36th Session of CCMAS - Working documents

A nyers tej fogyasztás kockázatai

06-80-263-244 − Zöld szám a biztonságos élelmiszerekért

Mikor gondoljunk élelmiszer közvetítette megbetegedésre? (közismert néven ételmérgezésre, ételfertőzésre)

Élelmiszerek okozta megbetegedések megelőzése

ÉTbI különböző előadásainak anyagai

Növényvédő szer-maradékok és kockázatuk

Élelmiszerláncismeretek általános iskolásoknak

Országos Közétkeztetési Szakácsverseny (OKÉS) - Döntős Receptek

Pálinka termékek

Borászati termékek

Nyári jó tanácsok vásárláshoz, ételkészítéshez

Tejelő tehén takarmányok aflatoxin-szennyezettségének csökkentési lehetőségei

Vásárlási tanácsok húsimádóknak

Magyartermékrendelet 74/2012. (VII.25.) VM rendelet

Kérdezz-felelek az ételmérgezések megelőzéséről