Név/vállalkozás címe : P. DUSSMANN Szolgáltató Kft.-,
székhely: 1134 Budapest, Váci út 35., ellenőrzés helye: 1125 Budapest,
Diós árok 1-3.
A jogsértés időpontjában bejegyzett vezető tisztségviselők
neve : Csákó Torsten
Termék: Nyers marhahús, Előhűtött csirkemáj
Termék pontos azonosítására alkalmas adatok : 2 tétel
élelmiszer (öszesen 32 kg): Nyers marhahús, helyben fagyasztott
„Eltartható: 2022.09.16.” saját jelöléssel; Előhűtött csirkemáj
megnevezésű termék helyben lefagyasztva Előállítói címke: mmi:
09.01.2023.; L 301243; Saját jelölés: „Bontás ideje: 2023.01.17.
Eltartható: 2023.01.19.”
Szabálytalanság rövid leírása : Lejárt
minőségmegőrzési idő, illetve a fagyasztás ideje nem dokumentált, a
fagyasztás napja nem állapítható meg, így a jogszabályban előírt
nyomonkövethetőség nem biztosított. Továbbá élelmiszer-biztonsági
kockázatot jelentő higiéniai és műszaki hiányosságok miatt a
fogyasztói edény mosogató helyiségben a tevékenység végzésének
azonnali hatályú felfüggesztése.
A jogsértést megállapító hatóság : NÉBIH Kiemelt Ügyek Igazgatósága
Kapcsolódó hír : -