Egyéb elnevezések:
Rövid leírás: Bizonyos vörös tengeri moszatok kivonata, szulfáttartalmú poliszacharid.
Példák engedélyezett felhasználásra: baromfi felvágottak,sonkák, cukormázak, fagylaltok, krémek, öntetek, tejalapú desszertek, vizes zselék, tejitalok
További információ (angol nyelven):
https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5238