E-szám kereső

Vissza

ddl-hook.details

E960
Szteviol glikozidok
Édesítőszer
-

Egyéb elnevezések: Szteviozidok 

Rövid leírás: A Dél-Amerikában őshonos sztívia (Stevia rebaudiana, Bertoni) növény leveleiből kivont,  különböző édesítőképességgel rendelkező vegyületek összessége. A cukornál közelítőleg 200–300-szor édesebb.

Példák engedélyezett felhasználásra: asztali édesítőszerek, csökkentett energiatartalmú üdítőitalok 

További információ (angol nyelven): 
http://www.efsa.europa.eu/