Egyéb elnevezések:
Rövid leírás: A növényi karotinokat növényekből (pl. sárgarépa) vonják ki oldószerek segítségével. A ß-karotin természetazonos színezék, melyet legtöbbször szintetikus úton állítanak elő.
Példák engedélyezett felhasználásra: italok, lisztből készült édesipari termékek, tejtermékek, zsiradékok
További információ (angol nyelven): http://www.efsa.europa.eu/