Egyéb elnevezések: D-Glükonsav káliumsója
Rövid leírás: A D-glükonsav káliumsója, melyet a szőlőcukor erjesztésével állítanak elő.
Példák engedélyezett felhasználásra: müzliszeletek, pékáruk, sportitalok, tejes italok
További információ (angol nyelven): -