Egyéb elnevezések: CI Food Orange 8
Rövid leírás: A kantaxantin lila karotinoid pigment a természetben is megtalálható pl. rákokban, lazacban és a flamingó tollában. A kereskedelemben kapható színezéket szintetikus úton állítják elő.
Példák engedélyezett felhasználásra: Élelmiszerekben nem használható, gyógyászati termékekben használatos.
További információ (angol nyelven): http://www.efsa.europa.eu/