Egyéb elnevezések: -
Rövid leírás: Számos gyümölcsben (pl. almában, őszibarackban, cseresznyében) természetes módon előforduló szerves sav.
Példák engedélyezett felhasználásra: cukorkák, dzsemek, édes és savanyú szószok, gyümölcs italok, rágógumik, sörbetek
További információ (angol nyelven): -