Egyéb elnevezések:
Rövid leírás: Szintetikus felületaktív anyag, melyet zsírsavak mono- és digliceridjeiből vagy glicerinből és zsírsavak és citromsav elegyéből állítanak elő.
Példák engedélyezett felhasználásra: csokoládé alapú termékek, kakaók, kolbászok, sütőmargarinok
További információ (angol nyelven): -