Egyéb elnevezések:
Rövid leírás: Természetes színezék, mely élelmiszerekben felhasználva világos citromsárga színű. Az évezredek óta fogyasztott, Dél-Ázsiában őshonos fűszernövény - a kurkuma - megőrölt gyökeréből nyert pigment. Alumíniumlakk formájában is használható.
Példák engedélyezett felhasználásra: egyes cukorkák, fagylaltok, füstölt fehér halak, sörbetek, tejtermékek
További információ (angol nyelven): http://www.efsa.europa.eu/