Egyéb elnevezések: CI Food Blue 5
Rövid leírás: Szintetikus, élénk kék színű, triarilmetán színezék, melyet zöld szín biztosítása céljából főleg tartrazinnal (E 102) vagy kinolinsárgával (E 104) kombinálva alkalmaznak. Alumíniumlakk formájában is használható.
Példák engedélyezett felhasználásra: édesipari termékek, finompékáruk
További információ (angol nyelven): http://www.efsa.europa.eu/