Egyéb elnevezések: Polioxietilén(20)-szorbitan-trisztearát
Rövid leírás: Nemionos szintetikus felületaktív anyag.
Példák engedélyezett felhasználásra: jégkrémek és fagyasztott desszertek, tejszínhabok, torták
További információ (angol nyelven): http://www.efsa.europa.eu/