Egyéb elnevezések: SALP
Rövid leírás: Szervetlen só, melyet az ipar szintetikusan állít elő. Sütőporokban alkalmazzák, mivel savtartalma révén a bikarbonátokból szén-dioxidot fejleszt.
Példák engedélyezett felhasználásra: finompékáruk
További információ (angol nyelven): http://www.efsa.europa.eu/