Egyéb elnevezések: Polioxi-etilén-szorbitan-monolaurát
Rövid leírás: Nemionos szintetikus felületaktív anyag.
Példák engedélyezett felhasználásra: salátaöntetek, tejszínhabok, torták és tortakészítő (száraz) keverékek, kávéfehérítők
További információ (angol nyelven): http://www.efsa.europa.eu/