Egyéb elnevezések: Marókáli
Rövid leírás: Vízben oldódó lúgos hatású anyag, melyet a természetben előforduló kálium-kloridból állítanak elő. Az élelmiszerekben előforduló mennyiségben ártalmatlan.
Példák engedélyezett felhasználásra: csokoládék, édességek
További információ (angol nyelven): -