Egyéb elnevezések: -
Rövid leírás: Térhálósított és észterezett módosított keményítő. Az észterezett keményítő előnye, hogy állományjavító tulajdonsága hatásosabb, mint a natív keményítőé. A térhálósítás stabil viszkozitást eredményez.
Példák engedélyezett felhasználásra: fagyasztott mártások, sütemény töltelékek, szószok
További információ (angol nyelven): http://www.efsa.europa.eu/