Egyéb elnevezések: -
Rövid leírás: Az étkezési olajokban és zsírokban előforduló zsírsavak nátrium-, kálium- és kalciumsói, amelyeket vagy étkezési zsírokból és olajokból, vagy étkezési zsírsavakból állítanak elő.
Példák engedélyezett felhasználásra: rágógumik
További információ (angol nyelven): http://www.efsa.europa.eu/