E-szám kereső

Vissza

Részletes információk

E432
Polioxi-etilén(20)-szorbitan-monolaurát (poliszorbát 20)
Emulgeálószer, kontraszterősítő, stabilizátor
Számos (akár nemkívánatos) anyag felszívódását megnövelheti.

Egyéb elnevezések: Polioxi-etilén-szorbitan-monolaurát

Rövid leírás: Nemionos szintetikus felületaktív anyag. 

Példák engedélyezett felhasználásra: salátaöntetek, tejszínhabok, torták és tortakészítő (száraz) keverékek, kávéfehérítők

További információ (angol nyelven):
http://www.efsa.europa.eu/