Vissza

Nézet E-szám adatlista

Verzió: 1.0 Státusz: Jóváhagyva A tartalom módosításával automatikusan új verzió jön létre.
E534
Vas-tartarát
Csomósodást gátló anyag
-
Igen

Egyéb elnevezések: Vas-mezo-tartarát; a vas(III)-klorid nátrium-tartaráttal képződött komplexe

 

Rövid leírás: Vízben jól oldódó szervetlen szilárd anyag, a nátrium-tartarát és a vas(III)-klorid keveréke.  

Példák engedélyezett felhasználásra: sók, sóhelyettesítők

További információ (angol nyelven): 

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2015.3980/epdf