CCMAS

The Codex Committee on Methods of Analysis and Sampling (CCMAS) defines criteria for Codex methods of analysis and sampling and coordinates the work of Codex with other international groups working in methods of analysis and sampling and quality assurance systems for laboratories.

CCMAS specifies reference methods of analysis and sampling for Codex Standards and considers and endorses methods of analysis and sampling proposed by Codex Committees, except those related to pesticide residues and veterinary drugs in food, the assessment of microbiological quality and safety in food and food additives. It also considers issues submitted to it by the Codex Alimentarius Commission and defines procedures, protocols and guidelines for quality assurance systems and assessment of proficiency for food laboratories.

2016. március 1., kedd

2016. február 22. és 26. között Budapesten tartotta 37. ülését a FAO/WHO Codex Alimentarius (Codex) Analitikai és Mintavételi Módszerek szakbizottsága (CCMAS)

A szakbizottság feladata a világszerte alkalmazott élelmiszer-vizsgálati és mintavételi módszerek megvitatása és jóváhagyása. A fogyasztók egészségvédelme és a tisztességes élelmiszerkereskedelem érdekében a szakbizottság nemzetközi szabványokat és útmutatókat dolgoz ki az élelmiszerek minőségére, kritikus összetevőire és szennyezőinek elfogadható maximális koncentrációjára vonatkozóan.

37th Session of CCMAS - Working documents

The downloads can be found under the languages
2016. január 18., hétfő

CCMAS side event – Scientific Symposium

37th Session of CCMAS - Useful information
2015. március 2., hétfő

Kiemelkedő eredményekkel zárult a CCMAS budapesti ülése

36th Session of CCMAS - Working documents
2015. február 23., hétfő

Budapesten ülésezik az analitikai és -mintavételi módszerek elitje
2015. február 16., hétfő

CCMAS 36 - Side event

36th Session of CCMAS
2013. november 12., kedd

35th Session of CCMAS - Useful information
2013. december 21., szombat

Joint IAM/MoniQA "Sampling" Training Workshop
2014. január 24., péntek

35th Session of CCMAS - Working documents
2014. március 4., kedd

GLOBAL FORUM AND EXPO ON FAMILY FARMING (04-06. March)
2014. március 5., szerda

Satisfactory survey
2013. március 4., hétfő

Középpontban az élelmiszervizsgálat a CCMAS budapesti ülésén
2013. március 8., péntek

Eredményesen zárult az élelmiszervizsgálatokkal foglalkozó nemzetközi ülés