Új arculattal és bővített referenciaértékekkel gazdagodott az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) étrendi referenciaérték-keresője.
A DRV Finder, étrendi kereső segítségével az érdeklődők számára többek között már a cukor, szelén, B6-vitamin, E-vitamin, mangán, D-vitamin, A-vitamin - béta-karotin, folsav és vas referenciaértékei is elérhetővé váltak: https://multimedia.efsa.europa.eu/drvs/index.htm.
Az elmúlt ünnepi időszak élelmiszerbiztonságát növelte a téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés, melyet a vármegyei és a járási hivatalok szakemberei végeztek el a Nébih irányításával. A december 9-től egészen szilveszterig tartó országos ellenőrzés-sorozaton az ünnephez és a szezonhoz kapcsolódó célterületek és termékkörök vizsgálata került a középpontba. Leggyakrabban higiéniai hiányosságokat tapasztaltak a szakemberek. A megállapított szabálytalanságok okán összesen 7 millió forintot meghaladó bírságot szabott ki a hatóság.
Tovább >2023-ban a liszteriózis esetek száma 2007 óta most érte el a legmagasabb szintet, míg a kampilobakteriózis és a szalmonellózis továbbra is a leggyakrabban jelentett zoonotikus betegségek az EU-ban. Általánosságban elmondható, hogy a zoonózisos megbetegedések bejelentett esetei az embereknél nőttek, de az élelmiszer-eredetű járványok száma enyhe csökkenést mutatott.
Tovább >