Pármai Nyári Egyetem

null Pármai Nyári Egyetem

Pármai Nyári Egyetem

2024. június 11, kedd

A Pármai Egyetem idén is megrendezi Pármai Nyári Egyetem rendezvényét 2024. szeptember 23-25. között, melynek fő témája idén az élelmiszerrendszerek jövőjének alakítása: a mesterséges intelligencia mai alkalmazásai és jövőbeli perspektívái lesznek.

A háromnapos online esemény során a program igyekszik lehetőséget biztosítani a pályakezdő kutatóknak és szakembereknek, hogy az élelmiszerszektorban alkalmazott mesterséges intelligencia szakértőitől tanuljanak. A Pármai Nyári Egyetem rendezvényén való részvétel ingyenes.

Jelentkezni 2024. június 28-ig lehet.

Friss hírek

2026. június 18, csütörtök

Fusarium a Nébih fókuszában: országos monitoring a biztonságos gabonatermésért

A 2025-ös adatok szerint az országos Fusarium-fertőzöttség 3,9% volt, ami kedvező eredménynek számít. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma a vármegyei kormányhivatalok szakembereinek közreműködésével vizsgálja az őszi búzatételek belső Fusarium fertőzöttségét. A rendszeres monitoring célja, hogy időben feltárja a termés mennyiségét és minőségét veszélyeztető kórokozók jelenlétét, valamint hozzájáruljon az élelmiszer- és takarmánybiztonság fenntartásához.

Tovább >

2026. június 18, csütörtök

Házi szörpkészítés – élelmiszerbiztonsági tanácsok a Nébih-től

A nyári hónapok beköszöntével egyre többen készítenek különféle gyümölcsszörpöket és virágkivonat alapú szörpöket. A szezonális alapanyagok (málna, eper, bodzavirág) felhasználásával előállított szörpök népszerűsége évről évre növekszik, a biztonságos elkészítéshez azonban nem elegendő csupán egy jól bevált receptúra követése. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Oktatási Programja a házi tartósítás során követendő jó gyakorlatokra hívja fel a figyelmet.

Tovább >