null Pármai Nyári Egyetem

Pármai Nyári Egyetem

2024. június 11, kedd

A Pármai Egyetem idén is megrendezi Pármai Nyári Egyetem rendezvényét 2024. szeptember 23-25. között, melynek fő témája idén az élelmiszerrendszerek jövőjének alakítása: a mesterséges intelligencia mai alkalmazásai és jövőbeli perspektívái lesznek.

A háromnapos online esemény során a program igyekszik lehetőséget biztosítani a pályakezdő kutatóknak és szakembereknek, hogy az élelmiszerszektorban alkalmazott mesterséges intelligencia szakértőitől tanuljanak. A Pármai Nyári Egyetem rendezvényén való részvétel ingyenes.

Jelentkezni 2024. június 28-ig lehet.
 


Friss hírek

2025. december 17, szerda

Megérkeztek a téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés újabb eredményei

Élőhal-kereskedőket, forralt bor árusokat, őstermelőket, vad- és halfeldogozókat, valamint nagyüzemi és kézműves söröket is ellenőriztek az elmúlt hetekben az élelmiszerlánc-biztonsági felügyelők. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), valamint a kormány- és járási hivatalok szakemberi által végzett téli szezonális ellenőrzés újabb célterületeinek összesítése, egy-egy kirívó esettől eltekintve, pozitív tapasztalatokat hozott. Egy vadhúsfeldolgozó üzemben 3 tonna élelmiszert vontak ki a forgalomból és a működését is felfüggesztették. Egy sörben a dobozos termékeknél nem engedélyezett adalékanyagot mutatott ki a Nébih laboratóriuma.

Tovább >

2025. december 16, kedd

Egyre magasabb a súlyos Listeria-fertőzések száma Európában

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) és az Európai Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központ (ECDC) új uniós zoonózis jelentése szerint a változó étrend és a népesség elöregedése hozzájárulhat a súlyos Listeria-fertőzések számának emelkedéséhez Európa-szerte.

Tovább >