Növényvédőszer-maradványok: megjelentek a legfrissebb adatok

Az EFSA legfrissebb jelentése szerint továbbra is magas az uniós határértékeknek történő megfelelés a növényvédőszer-maradványok tekintetében. Európa-szerte több mint 125 000 élelmiszerminta vizsgálata alapján az EFSA megerősítette, hogy az élelmiszerekben lévő szermaradványok jelentette emberi egészségügyi kockázat továbbra is alacsony.

A jelentés három ellenőrzési program adatait elemzi:

• EU-koordinált mintavétel, amely reprezentatív képet ad az uniós piacról, 
• a hatóságok által végzett nemzeti ellenőrzések,
• valamint a fokozott határellenőrzésekkel kapcsolatos mintavétel.

Az eredmények elérhetőek az EFSA adatvizualizációs felületén.

EU- koordinált mintavétel
Az EFSA az EU tagállamai, valamint Norvégia és Izland által, széles körben fogyasztott élelmiszercsoportokból vett több ezer mintát vizsgálta, melyekből háromévente ugyanazokat az élelmiszereket vizsgálják, hogy nyomon követhessék az időbeli tendenciákat. 2024-ben a nemzeti élelmiszer-biztonsági hatóságok 9842 mintát gyűjtöttek a következő termékekből: padlizsán, banán, brokkoli, termesztett gomba, grapefruit, dinnye, paprika, szőlő, szűz olívaolaj, búza, szarvasmarhazsír és tyúktojás.
 

Eredmények:
-    A minták 98,8%-a megfelelt az uniós szabályozásnak (2021-ben ez az arány 98,7% volt)
-    43,1%-ban nem találtak mérhető növényvédőszer-maradékot
-    54,5%-ban egy vagy több, a határértékeken (MRL) belül maradó maradékanyagot mutattak ki
-    2,4% lépte túl a határértéket, de ebből csak 1,2% minősült ténylegesen nem megfelelőnek a mérési bizonytalanság figyelembevétele után
 

Nemzeti ellenőrzési programok (MANCP)
A jelentésben szereplő minták többségét (86 449) a többéves nemzeti ellenőrzési programok keretében vették. 

• A minták 98,2%-a felelt meg a határértékeknek, (2023-ban 98%, 2022-ben 97,8% volt ez az arány)
• A minták közel 60%-ában (58,4%) nem találtak mérhető növényvédőszer-maradékot,
• A határértékeket a minták 3,3%-a lépte túl, amelyek közül 1,8% nem felelt meg az előírásoknak.

Szabályszegés esetén a tagállamok hatóságai a fogyasztókra háruló kockázattal arányos intézkedéseket hoznak.

Az EFSA értékelése megerősíti, hogy a 2024-ben vizsgált élelmiszerekben található növényvédőszer-maradékok becsült expozíciója alacsony kockázatot jelent a fogyasztók egészségére nézve.

Szigorított importellenőrzések
A jelentés most először különíti el a fokozott importellenőrzés alá eső termékeket. Ezeket az ellenőrzéseket az EU határain végzik, és olyan veszélyekre (pl. növényvédőszerek vagy mikrobiológiai szennyeződés), élelmiszertermékekre és országokra összpontosítanak, amelyeket a tagállamok szigorúbb ellenőrzést igénylőként jelöltek meg. Ezeket a szállítmányokat a határon visszatartják a laboreredmények megérkezéséig.

Az ezen ellenőrzések keretében elemzett 39 433 importált élelmiszer-minta közül:

• 38,3%-ban nem volt kimutatható maradékanyag, 
• 56,2%-ban pedig a jogilag megengedett határértékeken belül volt a növényvédőszer-maradék. 
• körülbelül 5,5% haladta meg az uniós határértékeket, ebből 3,6% nem felelt meg az előírásoknak. 

Ezek a nem megfelelő tételek nem kerültek az EU élelmiszerpiacára.
https://www.efsa.europa.eu/en/news/pesticide-residues-food-latest-data-released