Nem jelölt tejfehérje okozhat gondot a tejallergiásoknak az egyik jégkrémben
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), a spanyol élelmiszerbiztonsági hatóság jelentése alapján, a RASFF-on keresztül értesült az esetről, miszerint tejfehérjét mutattak ki egy „vegán és vegetáriánus” címkékkel ellátott vanília jégkrémben. A holland gyártású termékből az Európai Unió nyolc tagállamába, köztük Magyarországra is szállítottak.
A termék adatai:
- Márka és megnevezés: Bonvita, Bon Ice Dark (vaníliajégkrém), 100 g
- Tételszám: L8/78
- Minőség-megőrzési idő: 18.03.2020
- RASFF referenciaszám: 2019.0201
A Nébih tájékoztatja a lakosságot, hogy a termék a tejre érzékeny fogyasztóknál allergiás reakciókat válthat ki, ezért esetükben a fogyasztása kerülendő.
A termékek a jelölés megfelelő kiegészítésével újra forgalomba hozhatók.
Az allergénekről
Allergénnek nevezünk minden olyan anyagot, amely szervezetünkben túlérzékenységi, azaz allergiás reakciót válthat ki. Az allergiás reakció az immunrendszer nem megfelelő válasza, amelynek során valamely, a szervezetünkre egyébként veszélyt nem jelentő anyag ellen ellenanyagot termel. Az Európai Unióban jogszabály írja élő, hogy az élelmiszerek címkéjén fel kell tüntetni a leggyakrabban allergiát vagy intoleranciát okozó összetevőket, így a tejet is.
A témával kapcsolatban további információk érhetők el a Nébih honlapján.
