Enyhén opálos, világossárga színű alaplé, mely felületén arányos mennyiségű zsiradékcsepp látható. Bőséges mennyiségű, törtfehér színű eperszalag tészta látható a lében, pár szál összetapadt. Zöldséget és fűszereket nem tartalmaz.

Az alaplé hígan folyó, a tészta kellően átfőtt, de pár szál összetapadt

Jellegzetes, csontlevesre jellemző, de kevésbé intenzív.

Jellegzetes, de kissé gyenge ízű. A kelleténél sósabb.

Tészta: Nem egyenletesen pirított, sötét és világosabb barna színű gyűrű tészta, mely pirosparikától narancsos pirosra színezett. A tészta 1-2 cm nagyságú, mely között több tört tészta is volt. Apró fűszerszemcsékkel tarkított.

Tokány: Barnás narancsos, fényes, sűrű szaftban különböző méretű, jellemzően inas és hártyás húsdarabok láthatók. A hús nem tetszetős megjelenésű. A szafton arányos mennyiségű zsiradék és sötét fűszerszemcsék láthatók.

A sűrítőanyag kisebb-nagyobb csomókban összeállt, mely világos színű.

Tészta: Nem egyenletesen pirított, kellően átfőtt, puha. Tokány: A szaftban a sűrítőanyag kissé csomós. A hús kellően puha, inas, rágási maradékot ad.

Tészta: Jellegzetes, pirított tészta illatú. Tokány: Pirított hagyma illata dominál, enyhén marhahús illatú, kevésbé harmonikus.

Tészta: Jellegzetes, a pirított íz jól érezhető. Tokány: Paprikás jellegű, a sűrítő anyag kissé tompítja a fűszerek ízét. Összhatásában: Kevésbé harmonikus, túl hagymás ízű.

9-12 cm nagyságú felezett uborka darabok, jól tisztított. Eltérő, sárgászöld és zöld, metszéslapja halványzöld színű.

Rugalmatlan állományú, kissé puha.

Ecet illata dominál, kissé túl ecetes.

Kevésbé harmonikus, a só használata nem megfelelő, túl édesített.