null Határérték feletti színezéket mutattak ki kandírozott ananászban

Határérték feletti színezéket mutattak ki kandírozott ananászban

2017. szeptember 26, kedd

A megengedett határérték háromszorosát meghaladó mennyiségű narancssárga színezéket mért a cseh hatóság a Thaiföldről származó, mangó ízesítésű kandírozott ananász szeletben. A NÉBIH a bejelentésről a RASFF rendszeren keresztül értesült.

Szlovákiába és Magyarországra is érkezett abból a mangó ízesítésű kandírozott ananász szeletből, amelyben a Narancssárga S színezék (E110) megengedett mennyiségének több mint háromszorosát mutatta ki a laboratóriumi vizsgálat. Az élelmiszer-adalékanyagokról szóló 1333/2008/EK rendelet értelmében a maximálisan megengedett mennyiség kandírozott gyümölcsök és zöldségek esetében 10 mg/kg, ezzel szemben a cseh hatóság 35,1 mg/kg-ot mért a termékben.

 

 

A termék azonosító adatai:

  • Megnevezés: Mangó ízesítésű ananász (Ananas plátky Mango)
  • Kiszerelés: 250 gramm
  • Tételszám 160481
  • Minőség-megőrzési idő: 2018.12.31.
  • RASFF referenciaszám: 2017.1491

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) a Narancssárga S (E110) színezékre vonatkozóan 4 mg/testtömegkilogramm/nap ajánlott napi bevitelt határozott meg.

A Narancssárga S (E110) színezéket az ún. Azo- vagy Southampton színezékek közé sorolják a Kinolinsárga (E104), Azorubin (E122), Alluravörös (E129), Tartrazin (E102) és a Neukokcin (E124) mellett. E színezékek kis mennyiségben biztonságosan fogyaszthatók, egyes kutatások szerint azonban a nagyobb mennyiségben történő bevitelük gyermekek esetében hiperaktivitást okozhat, valamint allergiás reakciókat is kiválthat. Éppen ezért az Európai Unió területén kötelező figyelmeztető feliratot („a gyermekek tevékenységére és figyelmére káros hatást gyakorolhat") tenni minden olyan élelmiszerre, amely a hat szín valamelyikét tartalmazza.

További információk: 
https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3765


Friss hírek

2024. november 7, csütörtök

Két vármegyében a madárinfluenza terjedése miatt bővítik a védő- és megfigyelési körzeteket

A Bács-Kiskun vármegyében robbanásszerűen terjedő magas patogenitású madárinfluenza járvány indokolta, hogy e vármegyében és Csongrád-Csanád vármegyében is nagy arányban bővítsék a védő- és a megfigyelési körzeteket. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) változatlanul felhívja az állattartók figyelmét, hogy tartsák be a szabályokat a járvány elleni küzdelemben.

Tovább >

2024. november 7, csütörtök

Nagy sikerrel zárult a KonyhaKontroll vetélkedő

Mintegy 200 iskolából több mint 1700 diák vett részt a Nébih Oktatási Programjának KonyhaKontroll vetélkedőjén. A háromhetes, online versenyen 7-12. évfolyamos diákok az élelmiszerbiztonság, az élelmiszerminőség, az élelmiszerpazarlás és a fenntarthatóság témaköreiben szerezhettek új ismereteket. A hivatal a két legaktívabb intézményt külön is díjazta: a legtöbb sikeres megoldás egy kaposvári és egy szegedi iskolából érkezett.

Tovább >