null Határérték feletti színezéket mutattak ki kandírozott ananászban

Határérték feletti színezéket mutattak ki kandírozott ananászban

2017. szeptember 26, kedd

A megengedett határérték háromszorosát meghaladó mennyiségű narancssárga színezéket mért a cseh hatóság a Thaiföldről származó, mangó ízesítésű kandírozott ananász szeletben. A NÉBIH a bejelentésről a RASFF rendszeren keresztül értesült.

Szlovákiába és Magyarországra is érkezett abból a mangó ízesítésű kandírozott ananász szeletből, amelyben a Narancssárga S színezék (E110) megengedett mennyiségének több mint háromszorosát mutatta ki a laboratóriumi vizsgálat. Az élelmiszer-adalékanyagokról szóló 1333/2008/EK rendelet értelmében a maximálisan megengedett mennyiség kandírozott gyümölcsök és zöldségek esetében 10 mg/kg, ezzel szemben a cseh hatóság 35,1 mg/kg-ot mért a termékben.

 

 

A termék azonosító adatai:

  • Megnevezés: Mangó ízesítésű ananász (Ananas plátky Mango)
  • Kiszerelés: 250 gramm
  • Tételszám 160481
  • Minőség-megőrzési idő: 2018.12.31.
  • RASFF referenciaszám: 2017.1491

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) a Narancssárga S (E110) színezékre vonatkozóan 4 mg/testtömegkilogramm/nap ajánlott napi bevitelt határozott meg.

A Narancssárga S (E110) színezéket az ún. Azo- vagy Southampton színezékek közé sorolják a Kinolinsárga (E104), Azorubin (E122), Alluravörös (E129), Tartrazin (E102) és a Neukokcin (E124) mellett. E színezékek kis mennyiségben biztonságosan fogyaszthatók, egyes kutatások szerint azonban a nagyobb mennyiségben történő bevitelük gyermekek esetében hiperaktivitást okozhat, valamint allergiás reakciókat is kiválthat. Éppen ezért az Európai Unió területén kötelező figyelmeztető feliratot („a gyermekek tevékenységére és figyelmére káros hatást gyakorolhat") tenni minden olyan élelmiszerre, amely a hat szín valamelyikét tartalmazza.

További információk: 
https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3765


Friss hírek

2026. április 21, kedd

Kertészeti szaporítóanyag és növényegészségügyi ellenőrzés az ónodi piacon

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), a vármegyei kormányhivatal és a NAV munkatársai áprilisban ellenőrizték a kertészeti szaporítóanyagok árusítását az ónodi vásáron. Az ellenőrzések során kiemelt figyelmet fordítottak a jelölési előírások és a növényegészségügyi szabályok betartására. Az eredmények szerint csökkent az ismeretlen eredetű és kifogásolható minőségű növények száma, és javult a jelölések megfelelősége is. Ugyanakkor egyre több mediterrán eredetű növény, például olajfa jelenik meg a kínálatban, amelyek megfelelő dokumentáció hiányában komoly kockázatot jelenthetnek. A szabályok betartása ezért kulcsfontosságú a biztonságos és ellenőrzött növényanyag forgalmazásában.

Tovább >

2026. április 20, hétfő

A magas kockázatú vármegyékben is visszavonták a baromfik zártan tartására vonatkozó határozatot

A madárinfluenza járványügyi helyzetének kedvező alakulásának köszönhetően dr. Nemes Imre országos főállatorvos a magas kockázatú vármegyékben is visszavonta a baromfik zártan tartására vonatkozó határozatot. Az állategészségügyi szabályok betartása továbbra is kiemelten fontos.

Tovább >

Nyomtatás: Határérték feletti színezéket mutattak ki kandírozott ananászban