null Határérték feletti színezéket mutattak ki kandírozott ananászban

Határérték feletti színezéket mutattak ki kandírozott ananászban

2017. szeptember 26, kedd

A megengedett határérték háromszorosát meghaladó mennyiségű narancssárga színezéket mért a cseh hatóság a Thaiföldről származó, mangó ízesítésű kandírozott ananász szeletben. A NÉBIH a bejelentésről a RASFF rendszeren keresztül értesült.

Szlovákiába és Magyarországra is érkezett abból a mangó ízesítésű kandírozott ananász szeletből, amelyben a Narancssárga S színezék (E110) megengedett mennyiségének több mint háromszorosát mutatta ki a laboratóriumi vizsgálat. Az élelmiszer-adalékanyagokról szóló 1333/2008/EK rendelet értelmében a maximálisan megengedett mennyiség kandírozott gyümölcsök és zöldségek esetében 10 mg/kg, ezzel szemben a cseh hatóság 35,1 mg/kg-ot mért a termékben.

 

 

A termék azonosító adatai:

  • Megnevezés: Mangó ízesítésű ananász (Ananas plátky Mango)
  • Kiszerelés: 250 gramm
  • Tételszám 160481
  • Minőség-megőrzési idő: 2018.12.31.
  • RASFF referenciaszám: 2017.1491

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) a Narancssárga S (E110) színezékre vonatkozóan 4 mg/testtömegkilogramm/nap ajánlott napi bevitelt határozott meg.

A Narancssárga S (E110) színezéket az ún. Azo- vagy Southampton színezékek közé sorolják a Kinolinsárga (E104), Azorubin (E122), Alluravörös (E129), Tartrazin (E102) és a Neukokcin (E124) mellett. E színezékek kis mennyiségben biztonságosan fogyaszthatók, egyes kutatások szerint azonban a nagyobb mennyiségben történő bevitelük gyermekek esetében hiperaktivitást okozhat, valamint allergiás reakciókat is kiválthat. Éppen ezért az Európai Unió területén kötelező figyelmeztető feliratot („a gyermekek tevékenységére és figyelmére káros hatást gyakorolhat") tenni minden olyan élelmiszerre, amely a hat szín valamelyikét tartalmazza.

További információk: 
https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3765


Friss hírek

2024. december 4, szerda

Új értékekkel bővült az EFSA étrendi referenciaérték-keresője

Új arculattal és bővített referenciaértékekkel gazdagodott az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) étrendi referenciaérték-keresője.

Tovább >

2024. december 3, kedd

Közlemény visszavont „zöld könyvről”

A Bács-Kiskun Megyei Kormányhivatal Növény- és Talajvédelmi Osztályának tájékoztatása.

Tovább >