null Egyszerűsített módszer az élelmiszer-adományozás megkönnyítésére

Egyszerűsített módszer az élelmiszer-adományozás megkönnyítésére

2019. január 8, kedd

Az EFSA kidolgozott egy új élelmiszerbiztonsági eljárási módszert, amely megkönnyíti az élelmiszer-adományozást a kiskereskedések számára.

Az egyszerűsített módszer azt jelenti, hogy a kiskereskedőknek nem kellene részletesen ismerniük a speciális veszélyeket, mivel a módszer tartalmaz olyan lépéseket, amellyel ellenőrizni lehet, hogy az adományozandó étel biztonságos (pl. az eltarthatóság ellenőrzése, a hűtési lánc fenntartása, valamint a kommunikáció biztosítása az adományozó és az adományozott között.)

További információk az EFSA oldalán: https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/181107


Friss hírek

2025. január 16, csütörtök

A hatóság feloldotta a madárinfluenza okán felállított megfigyelési körzetek nagy részét

Tekintettel arra, hogy a dél-alföldi területen december eleje óta nem fordult elő újabb madárinfluenza kitörés és az előírt intézkedések is megtörténtek, a Nébih feloldotta a madárinfluenza miatt felállított megfigyelési körzetek nagy részét.

Tovább >

2025. január 16, csütörtök

Elérhetőek a téli élelmiszerlánc-ellenőrzés eredményei

Az elmúlt ünnepi időszak élelmiszerbiztonságát növelte a téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés, melyet a vármegyei és a járási hivatalok szakemberei végeztek el a Nébih irányításával. A december 9-től egészen szilveszterig tartó országos ellenőrzés-sorozaton az ünnephez és a szezonhoz kapcsolódó célterületek és termékkörök vizsgálata került a középpontba. Leggyakrabban higiéniai hiányosságokat tapasztaltak a szakemberek. A megállapított szabálytalanságok okán összesen 7 millió forintot meghaladó bírságot szabott ki a hatóság.

Tovább >

Nyomtatás: Egyszerűsített módszer az élelmiszer-adományozás megkönnyítésére