Tájékoztató vágóhidak engedélyezésének állatvédelmi szempontjairól - Szabványműveleti előírások
2017. április 3.

Tájékoztató vágóhidak engedélyezésének állatvédelmi szempontjairól - Szabványműveleti előírások

Tájékoztató vágóhidak engedélyezésének állatvédelmi szempontjairól - az állatok leölésük során való védelméről szóló 1099/2009/EK tanácsi rendelet előírásai alapján.

Vágóhidak működésének, illetve az állatok vágásának állatvédelmi vonatkozásai
2017. január 26.

Vágóhidak működésének, illetve az állatok vágásának állatvédelmi vonatkozásai

Az állatok leölésük során való védelméről szóló 1099/2009/EK tanácsi rendelet 2013. január 1-jétől teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban – ellentétben a korábbi 93/119/EGK irányelvvel, melynek előírásai a vágóállatok levágásának és leölésének állatvédelmi szabályairól szóló 9/1999. (I.27.) FVM rendelettel kerültek átvételre a magyar joganyagba. 

Tájékoztató a vágóhídi rögzítő- és kábító berendezéseket gyártó és forgalmazó vállalkozások számára
2017. január 26.

Tájékoztató a vágóhídi rögzítő- és kábító berendezéseket gyártó és forgalmazó vállalkozások számára

Élelmiszer-jogszabályok jegyzéke

Élelmiszer-jogszabályok jegyzéke

Hogyan készül a sör?
2016. szeptember 15.

Hogyan készül a sör?

2016. december 13-tól kötelező lesz az élelmiszereken a tápértékjelölés
2016. augusztus 15.

2016. december 13-tól kötelező lesz az élelmiszereken a tápértékjelölés

Éhezünk és pazarolunk

Éhezünk és pazarolunk

Gabonaalapú élelmiszerek fuzárium toxin szennyezettségének csökkentési lehetőségei

Gabonaalapú élelmiszerek fuzárium toxin szennyezettségének csökkentési lehetőségei

Élelmiszer üzemlisták

Élelmiszer üzemlisták

Kén-dioxid használatátának engedélyezése borászati termék előállítása során

Kén-dioxid használatátának engedélyezése borászati termék előállítása során

Borászati Alapvető Okiratok

Borászati Alapvető Okiratok

Mintaátvétel

Mintaátvétel

Palackozó üzemek regisztrálása

Palackozó üzemek regisztrálása

Borászati üzemek regisztrálása

Borászati üzemek regisztrálása

Oltalom alatt álló földrajzi árujelzők

Oltalom alatt álló földrajzi árujelzők

HACCP tájékoztató segédanyag

HACCP tájékoztató segédanyag

Codex Alimentarius

Codex Alimentarius

Codex Alimentarius

Codex Alimentarius

Codex Alimentarius

Codex Alimentarius

Tájékoztató - az élelmiszer-előállítással és -forgalmazással kapcsolatos adatszolgáltatásról és nyomonkövethetőségről szóló 3/2010. (VII. 5.) VM rendeletről
2011. december 5.

Tájékoztató - az élelmiszer-előállítással és -forgalmazással kapcsolatos adatszolgáltatásról és nyomonkövethetőségről szóló 3/2010. (VII. 5.) VM rendeletről