Vissza

Részletes információk

E1412
Dikeményítő-foszfát
Emulgeálószer, módosított keményítő, stabilizátor, sűrítőanyag
-
Igen

Egyéb elnevezések: -

Rövid leírás:  Térhálósított keményítő. A térhálósítás stabil viszkozitást eredményez.

Példák engedélyezett felhasználásra: száraz puding keverékek, szószok, salátaöntetek, sütőipari termékek

További információ (angol nyelven): 

https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4911